脂質の取りすぎが偏頭痛を引き起こす - 偏頭痛の原因と対処法~正しい治し方まとめ

脂質の取りすぎが偏頭痛を引き起こす



あなたが偏頭痛になりやすい体質の場合は、特に過酸化脂質を多く含む加工食品を食べすぎる事は避けたほうが良いといえます。


それは、ただでさえ体内で過酸化脂質が生成されやすい体質の上に、さらに食べ物からも取り入れてしまうと、完全に頭痛に拍車をかける体質になってしまうからです。


この過酸化脂質は、体内で「活性酸素」を過剰に発生させる原因物質です。


で、この「活性酸素」脳内のセロトニン濃度の変化を引き起こし、それが脳の血管の収縮・拡張を引き起こしているんですね。


なので、偏頭痛持ちの場合は特に、この様な過酸化脂質を多く含む加工食品はなるべく食べない様にした方が良いと思います。


それでは、具体的に過酸化脂質を多く含む食品とはどんな物があるのでしょうか?

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過酸化脂質を多く含む食べ物



ポテチなどのスナック菓子


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インスタントラーメン


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ピーナッツ


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マヨネーズ


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それ以外にも、黒くなった古い油分には注意が必要です。また、新しいものでもチキンフライなどの揚げ物を電子レンジで加熱すると、とがった部分や角の部分が過酸化されることがあるので注意したいですね。


スナック菓子にしてもカップラーメンにしても、またピーナッツもマヨネーズも、好きな人は多いですよね。


何にでもマヨネーズをかけて食べたり、その手軽さのあまりカップラーメンばかり食べてしまうと、ちょっとした事で頭痛を発症してしまう体質になってしまうので、今までの食生活を振り返って見直してみてくださいね。



植物油(リノール酸)やトランス脂肪酸はなるべく避ける!


植物油(リノール酸)トランス脂肪酸を取りすぎる生活をしていると、体内での脂質代謝が十分に行われず、血液中の遊離脂肪酸の濃度が高い状態になる事がわかっています。


この遊離脂肪酸には細胞毒性(細胞を傷つける性質)が強いという特徴が有り、血小板の凝集を促進したり脳血管壁を傷つけたりして、これが「活性酸素」を発生させる原因となってしまうんです。


ただ、通常は血液中のアルブミンというたんぱく質成分と結合して、毒性が弱められた状態で存在しているのであまり問題にはならないのですが、リノール酸やトランス脂肪酸などの「悪い油」をとり続けていると、このバランスが崩れて遊離脂肪酸の濃度が高くなってしまうわけです。


そしてこのような状態になると、ちょっとしたストレスなどのわずかな刺激であっても、偏頭痛の引き金になってしまいますので、特に「悪い油」は注意して避けるようにしたいものですね。



では、具体的にどの様なものが「悪い油」で、「良い油」とはどんなものなのでしょうか?




おススメの「良い油」とは



私がおススメできる植物油は、昔ながらの製法「低温圧搾」で作られたものです。

シソ油(エゴマ油)


亜麻仁油


これらは、「オメガ-3系脂肪酸」を多く含む植物油です。

エクストラバージンオリーブ油


低温圧搾で作られたゴマ油やナタネ油







精製・加工処理された植物油は「悪い油」


上にあげた低温圧搾で作られた植物油以外の、市販されているサラダ油などの多くは「悪い油」と言えます。

また、マーガリンショートニングなどの脂もダメです。


こうした「悪い油」を原材料とする以下のような食べ物は特に注意したいものです。

マヨネーズやドレッシング


植物性ヨーグルト


ケーキ


ビスケットやクッキー


チョコレート


などなど…


これらの加工食品の成分表を見るとわかりますが、植物油が加えられていない加工食品はほとんどありません。


そして、これらに使われている植物油は、ほとんどが「悪い油」なので、注意してくださいね。





ではでは、今回はこの辺で。


また次回お会いしましょうね!!
(^^♪



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